Batatas ao Gratin
Valeria BDS
Batatas ao gratin com creme e parmesão, uma receita deliciosa porque tem o toque cremoso do creme, o crocante das batatas e o toque salgado do queijo parmesão que as tornam únicas. São perfeitas para acompanhar pratos principais ou para comer sozinhas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 6 batatas, médias descascadas
  • 1 caldo de frango, cubo
  • 1 colher de chá do alho, amassado
  • 3 colheres de sopa do margarina, derretida
  • 250 gramas do creme de leite
  • 6 colheres de sopa do queijo parmesão em pó
  • 2 gramas do sal
  • 2 gramas do pimenta
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 350° C
  • Cozinhe as batatas em água com o cubo de caldo até que fiquem macias. Retire e escorra a água. Corte em rodelas.
  • Unte um refratário médio com margarina e 1/2 colher de chá do alho amassado, o fundo e as bordas do molde.
  • Misture a margarina derretida com o restante do alho e reserve.
  • Tempere o creme com sal e pimenta a gosto.
  • Coloque no molde uma camada de batatas, um pouco de margarina e creme. Continue assim até terminar com uma camada de creme.
  • Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno até que o queijo esteja dourado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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