Batatas ao Limão

Adriana GD
Um ótimo petisco para compartilhar com amigos, você pode fazê-las tão apimentadas quanto quiser, será a sensação na sua reunião e seus convidados não conseguirão parar de comê-las. Ideais para acompanhar uma boa cerveja.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 quilo do batata cambray
  • 10 limões
  • 1/2 molhos do salsa de salsa, picado
  • 1 colher de chá do sal
  • 4 pimentas serranas
  • óleos
  • salsichas, tipo coquetel (opcional)
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Ferva as batatas cambray e os chilis serranos em água suficiente com sal.
  • Esprema os limões e coloque-os no liquidificador junto com 3 batatinhas cozidas, os chilis serranos, sal (ou caldo de galinha, se preferir) e pimenta.
  • Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e refogue as batatas (e as salsichas, se você decidiu colocar).
  • Adicione o que foi batido e deixe cozinhar. Retifique o tempero.
  • Adicione a salsa picada.
  • Sirva quentinhas, embora também possam ser consumidas frias.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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