Batatas Cambray Assadas com Creme e Cebolinha

Jessica Alcántara
A receita de batatas cambray assadas com creme azedo e cebolinha é o acompanhamento ideal para seus pratos principais, especialmente para preparações com aves, carne bovina ou porco. É um acompanhamento perfeito para seus jantares de Natal.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 quilo do batata cambray
  • 1 copo do nata azeda
  • 1 molho do cebolinha
  • 10 ramos do tomilho fresco
  • 2 ramos do alecrim
  • 3 colheres de chá do sal marinha
  • 1/2 copos do azeite de oliva extra virgem
  • 2 colheres de chá do pimenta
Preparação
20 mins
35 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200° C.
  • Lave bem as batatas com bastante água, seque-as muito bem e coloque-as em uma assadeira. Adicione óleo, sal marinho, tomilho, alecrim e pimenta. Misture tudo perfeitamente, cubra as batatas com papel alumínio e asse por 25 minutos.
  • Após o tempo decorrido, retire o papel alumínio e doure por mais 10 minutos.
  • Pique finamente a cebolinha. Reserve.
  • Retire as batatas do forno e faça um corte em cruz. Dentro do corte, adicione uma colher de sopa de creme azedo e polvilhe com a cebolinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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