Batatas Endiabladas com Bacon

Heriberto Saldivar Delgadillo
Heriberto Saldivar Delgadillo
Estas batatas à diabo são fáceis de preparar, perfeitas como petisco para uma tarde que você esteja compartilhando com seus familiares e amigos, acompanhadas de uma boa cerveja.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 20 batatas cambray
  • 1 cebola 1 cebola
  • 1 dente do alho 1 dente do alho
  • 5 pimentas de árvore 5 pimentas de árvore
  • 5 pimentas chipotles
  • 100 gramas do bacon 100 gramas do bacon
  • 1 colher de sopa do orégano 1 colher de sopa do orégano
  • a gosto do sal a gosto do sal
  • a gosto do pimenta a gosto do pimenta
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva 1 colher de sopa do óleo de oliva
Preparação
20 mins
40 mins
Baixa
  • A primeira coisa que você deve fazer é cozinhar as batatas com um pouco de sal, quando estiverem macias, retire-as da água.
  • Em outra panela ou frigideira, coloque para cozinhar as pimentas de árvore, a cebola, o alho e a colher de orégano, após cozidos, deixe esfriar, bata a mistura anterior, adicione as pimentas chipotle e tempere.
  • Em uma frigideira quente, vamos colocar azeite de oliva, adicionar bacon bem picado, depois as batatas, fritamos tudo muito bem e depois adicionamos o molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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