Name: Batatas Endiabladas com Bacon
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 20 batatas cambray; 1 cebola; 1 dente do alho; 5 pimentas de árvore; 5 pimentas chipotles; 100 gramas do bacon; 1 colher de sopa do orégano; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de sopa do óleo de oliva

Preparação

20 mins

40 mins

Baixa

A primeira coisa que você deve fazer é cozinhar as batatas com um pouco de sal, quando estiverem macias, retire-as da água. Em outra panela ou frigideira, coloque para cozinhar as pimentas de árvore, a cebola, o alho e a colher de orégano, após cozidos, deixe esfriar, bata a mistura anterior, adicione as pimentas chipotle e tempere.

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