As batatas são sempre o acompanhamento perfeito para seus pratos, e essas deliciosas batatas não serão a exceção com seu recheio cremoso de camarões e cream cheese e um sabor picante de chipotle, gratinadas com queijo manchego. ¡São irresistíveis!
1 colher de sopa do salsa de salsa, finamente picado
1 copo do queijo manchego, para gratinar
Preparação
1h
40 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C.
Envolva as batatas em papel alumínio e asse por 40 min.
Com a ajuda de uma colher, escave as batatas e reserve.
Para o recheio, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo e refogue a cebola, adicione o alho, os camarões e cozinhe por 2 min, acrescente o creme de leite, o cream cheese, o chile chipotle, tempere com sal e pimenta, adicione a salsa e retire do fogo.
Recheie as batatas com camarões, adicione queijo manchego e gratine por 10 minutos no forno.
Desfrute quentinhas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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