Batatas Recheadas de Chili com Bacon

Alejandra Cota
Uma batata assada recheada com chili e bacon caseiro é possível com este passo a passo, muito fácil de seguir. Esta receita de cozinha não pode faltar se você é fã de usar o forno. Com delicioso bacon e queijo, é perfeita para um fim de semana, ou para surpreender seus amigos em uma reunião. Seja você escolher recheá-las ou colocar o chili por cima, garantimos que ficarão deliciosas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 batatas
  • 4 colheres de sopa do manteiga
  • 3 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 200 gramas do bacon picado Fud®, para chili
  • 1/2 copos do cebola branca, finamente picada
  • 2 colheres de sopa do alho, finamente picado
  • 250 gramas do carne moída de res, para chili
  • 1/2 copos do tomate, escalfado e finamente picado, para chili
  • 1 copo do feijão, para chili
  • 1 colher de chá do cominho, para chili
  • 1 colher de chá do orégano, para chili
  • 1 colher de chá do páprica, para chili
  • 1 colher de chá do pimenta caiena, para chili
  • 1/4 copos do molho de tomate
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 1/4 copos do queijo manchego Fud®, ralado
  • suficiente -> 0|suficiente do salsa de salsa, picado, para decorar
Preparação
20 mins
50 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200 °C.
  • Sobre uma tábua e com a ajuda de uma faca, faça cortes finos em rodelas nas batatas sem chegar até o fundo, apenas para marcar as fatias.
  • Coloque as batatas sobre papel alumínio, cubra com a manteiga, regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta. Envolva e asse até que estejam macias, retire do forno e reserve.
  • Para o chili, aqueça uma frigideira em fogo médio, cozinhe o Bacon Picado FUD® e quando soltar a gordura, adicione a cebola, o alho e a carne moída até que mude de cor. Adicione o tomate, cozinhe por 5 minutos e adicione os feijões, o cominho, o orégano, a páprica, a pimenta caiena, o molho de tomate e tempere a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos ou até reduzir o líquido.
  • Coloque as batatas em uma assadeira e sirva a preparação sobre a batata, polvilhe com o queijo manchego FUD® e volte ao forno para derreter o queijo por cerca de 10 minutos. Sirva quentes com salsa picada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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