Batatas Recheadas de Presunto e Queijo

Acompanhe seus pratos com este incrível e delicioso acompanhamento de batatas cremosas recheadas com bacon, presunto e gratinadas com queijo manchego, são o complemento ideal para sua refeição. Não hesite em prepará-las e mimar toda a sua família.
Ingredientes
3
Porções
  • 3 batatas, grande
  • 1/4 copos do manteiga
  • a gosto do sal de grão
  • 1 copo do bacon, cortado em cubinhos
  • 1 copo do presunto, cortado em cubinhos
  • 1/4 copos do cebola, finamente picada
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • 190 gramas do queijo creme, 1 pacote
  • 1 colher de sopa do salsa de salsa
  • a gosto do sal e pimenta
  • 1 copo do queijo manchego, ralado
  • a gosto do salsa de salsa, finamente picado
Preparação
1h
45 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180° C.
  • Coloque as batatas em folhas de papel alumínio, adicione a manteiga e o sal grosso, embrulhe e asse por 40 minutos.
  • Coloque as batatas sobre uma tábua, corte a parte superior e, com a ajuda de uma colher, retire o miolo da batata, reserve o recheio.
  • Em uma frigideira em fogo médio, frite o bacon, adicione o presunto, a cebola, o alho, o recheio da batata, o queijo cremoso, a salsinha e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Recheie as batatas com a preparação anterior e cubra com queijo manchego, asse por 10 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
  • Decore com salsinha e sirva quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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