Experimente estas deliciosas batatas recheadas e gratinadas com Bionda® Requeijão e um molho cremoso com bacon e cebola cebola, todos vão adorar o sabor. Além disso, é o acompanhamento perfeito para uma carne assada.
1/4 copos do cebola cambray, em fatias finas, incluindo o verde
1/2 copos do bacon, em tiras finas e frito
1/4 copos do manteiga, em cubos pequenos
1/4 copos do nata azeda
1 copo do Bionda® ricota
suficiente -> 0|suficiente do sal
suficiente -> 0|suficiente do pimenta
1 copo do queijo manchego, ralado, para gratinar
suficiente -> 0|suficiente do Bionda® ricota, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do cebolinha, finamente picado, para decorar
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
Corte a batata cozida ao meio, horizontalmente, com uma faca. Retire o recheio com uma colher, tomando cuidado para não chegar ao fundo e quebrar a batata. Reserve o recheio da batata em uma tigela.
Misture o recheio da batata, a cebola cebola e o bacon frito até integrar e formar um purê. Lembre-se de que você pode usar um garfo para amassar a batata.
Derreta a manteiga em uma panela quente, adicione o recheio da batata e cozinhe por 3 minutos, integrando muito bem todos os ingredientes. Adicione o creme azedo, Bionda® Requeijão, tempere com sal e pimenta, depois cozinhe por mais 5 minutos. Reserve.
Recheie as batatas com a mistura anterior e cubra com o queijo manchego. Asse a 180 °C por 7 minutos ou até gratinar.
Sirva as batatas recheadas no forno em uma tábua e decore com Bionda® Requeijão e cebolinha picada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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