suficiente -> 0|suficiente do água, para cozinhar as batatas
suficiente -> 0|suficiente do sal
1 copo do manteiga, à temperatura ambiente
1 copo do nata azeda
a gosto do sal
1 colher de chá do alho em pó
suficiente -> 0|suficiente do cebolinha, finamente picado
Preparação
30 mins
22 mins
Baixa
Descasque as batatas com um descascador e coloque em uma tigela com água gelada. Escorra e corte em cubos médios. Reserve.
Adicione as batatas e a água em uma panela e, uma vez que comece a ferver, cozinhe por 12 minutos. Escorra e reserve.
Coloque as batatas sem água na mesma panela, use um amassador e amasse com a manteiga. Em seguida, adicione o creme, cozinhe em fogo médio, tempere com sal e alho em pó. Cozinhe, mexendo sem parar, por 10 minutos.
Sirva o purê de batata e decore com cebolinha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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