Gratinado de Batatas com Brócolis

Comer y Crecer

As batatas são perfeitas para acompanhar seus pratos, enquanto o brócolis é uma excelente opção de fibra e ferro, então esta receita de batatas cremosas com brócolis e queijo não só será um acompanhamento de sucesso, mas também será nutritiva. Você pode substituir o creme por iogurte grego como uma opção mais saudável. Se desejar um toque mais picante, adicione noz-moscada.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 copos do batata
2 copos do brócoli
1 copo do nata azeda
1 copo do presunto, cortado em cubos
1 copo do queijo manchego, ralado
a gosto do sal
a gosto do pimenta

Preparação

40 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180 °C.
Descasque e corte as batatas em cubos. Reserve.
Coloque a batata em uma tigela, adicione o brócolis, o creme azedo, o presunto, o queijo manchego e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Coloque as batatas em um refratário e asse por 40 minutos.
Sirva quente, como acompanhamento.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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