Um delicioso acompanhamento que você pode oferecer com seus pratos se preparar esta receita de bolinhas de batata com queijo e presunto, são deliciosas e crocantes.
Coloque água em uma panela e leve ao fogo médio, adicione um pouco de sal e as batatas descascadas. Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 10 minutos. Retire do fogo e faça um purê. Deixe esfriar
Adicione o presunto cortado em cubinhos ao purê, misture bem e forme pequenas bolinhas, colocando um ou dois cubos de queijo no centro.
Bata o ovo e coloque a farinha de rosca em um prato, passe as bolinhas pela farinha, pelo ovo e pela farinha de rosca, frite-as em óleo e, uma vez douradas, retire e coloque sobre um prato com papel absorvente, deixe esfriar um pouco e aproveite!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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