Uma opção cheia de sabor para o brócolis no vapor. Esta receita é muito leve e saborosa, perfeita para acompanhar qualquer prato ou para comer sozinha. É uma maneira simples de preparar o brócolis e potencializar seu sabor.
Lave o brócolis e corte em pedaços grandes. Coloque em um prato para micro-ondas, cubra o prato e cozinhe no micro por 5 minutos.
Em uma frigideira pequena, aqueça 1 colher de sopa de azeite de oliva e doure o alho até que esteja levemente dourado, aproximadamente 3 minutos. Retire o alho do azeite.
Agora adicione o brócolis na frigideira e cozinhe por 3 minutos.
Retire o brócolis da frigideira e misture com o alho dourado, o suco de limão e o azeite de oliva restante. Tempere com sal e pimenta e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?