Chayotes Recheados com Salada Cremosa de Atum

Vitalinea
Com esta receita de Chayotes Recheados com Salada Cremosa de Atum ninguém voltará a pensar que comer verduras é chato. Os chayotes são um dos legumes com maior quantidade de água e você pode prepará-los em pratos muito frescos para qualquer época do ano. Além disso, para esta receita de Chayotes Recheados com Salada Cremosa de Atum você pode usar o Iogurte Vitalínea® grego sem açúcar que tem uma alta quantidade de proteína e com o qual você pode substituir o creme.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 litros -> 1|litros do água
  • 4 chuchus
  • a gosto do sal
  • 1 copo do massa de gravatas, cozido
  • 1/4 copos do cebola, finamente picada
  • 1/4 copos do pimento vermelho, cortado em cubos
  • 3 colheres de sopa do salsão, finamente picado
  • 1/4 copos do ervilha
  • 1/4 copos do milho em grãos
  • 1 1/2 copos do Vitalinea® estilo grego natural, sem açúcar, 900g
  • 1 colher de sopa do mostarda
  • 1 colher de sopa do pó de alho
  • a gosto do sal e pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do milho, baby, em fatias para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do salsa de soja, para decorar
  • 1 1/2 copos do atum
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Em uma tábua de madeira, descasque os chayotes, corte ao meio e cozinhe por 15 minutos em água fervente com sal ou até que fiquem macios. Escorra e esfrie.
  • Sobre uma tábua, com a ajuda de uma colher, cave os chayotes e pique o recheio.
  • Em uma tigela, misture a massa, o atum, o recheio de chayote, a cebola, o pimentão vermelho, o aipo, a ervilha, os grãos de milho, o Iogurte Vitalínea® grego sem açúcar, a mostarda, o alho em pó, tempere com sal e pimenta.
  • Com a ajuda de uma colher, recheie os chayotes, decore com milho baby e salsinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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