Chiles Recheados Gratinados e Molho de Mostarda

Prepare esta receita para a hora do almoço. É uma receita muito original que não precisará de mais nada além de ser servida com muito carinho. O molho tem um sabor único que vai te fascinar, prepare hoje!
Ingredientes
2
Porções
  • 1/4 copos do farinha
  • 250 gramas do massa folhada
  • 1 lata - lata do pimentas jalapeños recheadas com feijão preto em molho de tomate La Morena®
  • 1 ovo
  • 1/2 copos do queijo parmesão, ralado
  • 1 colher de sopa do manteiga, para o molho
  • 1/4 cebolas, finamente picada para o molho
  • 1 copo do creme de chantilly, para o molho
  • 3 colheres de sopa do mostarda, para o molho
  • 1 pitada do pimenta, branco, para o molho
  • 2 pitadas do sal, para o molho
Preparação
10 mins
22 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Estenda a massa folhada com um rolo sobre uma mesa previamente enfarinhada até que tenha ½ cm de espessura e corte quadrados de 5 x 5 cm.
  • Abra a lata de Chiles Jalapeños Recheados com Feijão Preto em Molho de Tomate La Morena®, com um pincel coloque um pouco de molho de tomate em cada quadrado, sobre eles um chile e feche duas pontas dos quadrados. Pincele com ovo e polvilhe com queijo parmesão. Asse por 15 minutos ou até que estejam dourados.
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio, adicione a cebola e refogue por 2 minutos. Incorpore o creme e a mostarda, misture perfeitamente e cozinhe por 5 minutos; tempere. Reserve.
  • Sirva os chiles em um prato grande e acompanhe com o molho de mostarda.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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