Cotovelos ao Gratin
Os cotovelos gratinados são um clássico, não hesite em preparar este acompanhamento de cotovelos cremosos à base de um molho branco com um toque de noz-moscada delicioso, gratinados com queijo parmesão e farinha de pão que vão dar uma crocância excepcional. Acompanhe seus pratos com este acompanhamento que vai combinar incrivelmente com qualquer prato principal que você preparar. Ou você pode comê-los sozinhos, também serão um sucesso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 3 colheres de sopa do Margarina Primavera® Cozinha Sem Sal
- 1 colher de sopa do Maizena® Amido De Milho Regular
- 2 copos do leite desnatado
- 1 colher de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça
- 1/4 colheres de chá do noz-moscada
- 200 gramas do Massa de cotovelos, cozido
- 4 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado
- 4 colheres de sopa do pão ralado
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
- 1. Derreter a Margarina Primavera® Cozinha em uma panela e adicionar Maizena® Amido de Milho Regular, cozinhar por 1 minuto em fogo médio-alto, mexendo constantemente.
- 2. Despejar o leite aos poucos, mexendo constantemente para evitar que se formem grumos.
- 3. Temperar com Knorr® Suíço Caldo de frango e noz-moscada. Cozinhar até engrossar.
- 4. Colocar os cotovelos (já cozidos) em um refratário para forno previamente untado e cobrir com o molho branco.
- 5. Polvilhar com o queijo parmesão e a farinha de pão. Assar a 180 °C por 20 minutos ou até gratinar.
- 6. Servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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