Cuscuz de Limão

Name: Cuscuz de Limão
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 1/4 copos do água; 3/4 copos do couscous; 1/2 cebolas, finamente picada; 2 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, picado; 2 colheres de sopa do suco de laranja, fresco; 1 colher de sopa do raspas de limão; 1 colher de sopa do sumo de limão; a gosto do pimenta, a gosto

Daniela De Tagle

Esta deliciosa guarnição de cuscuz é uma ótima maneira de variar o tradicional arroz. A receita é muito fresca graças ao limão e à salsa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 1/4 copos do água
3/4 copos do couscous
1/2 cebolas, finamente picada
2 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, picado
2 colheres de sopa do suco de laranja, fresco
1 colher de sopa do raspas de limão
1 colher de sopa do sumo de limão
a gosto do pimenta, a gosto

Preparação

15 mins

0 mins

Baixa

Em uma panela de tamanho médio, coloque a água para ferver em fogo médio. Adicione o cuscuz e retire do fogo. Tampe e deixe o cuscuz cozinhar na água fervente por 5 minutos. O cuscuz deve absorver toda a água.
Com um garfo, solte o cuscuz e adicione a cebola e os ingredientes restantes. Sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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