Deliciosas Tortillas de Farinha Caseiras
As tortillas de farinha no México são muito populares e indispensáveis na gastronomia, principalmente na zona norte do país. Ideais para fazer um taquito de chile com queijo ou de carne assada, deixamos esta receita de tortillas de farinha caseiras com apenas 5 ingredientes.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
10 comentarios
Ingredientes
14
Porções
- 250 gramas do farinha de trigo
- 63 gramas do banha de porco
- 1 colher de sopa do sal
- 1/4 colheres de chá do fermento em pó
- 1 copo do água, aproximadamente
Preparação
25 mins
3 mins
Baixa
- Para a massa, em uma tigela misture a farinha de trigo com a manteiga, o sal, o fermento e adicione aos poucos a água, até formar uma massa lisa. Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.
- Corte a massa das tortillas em porções iguais e forme bolinhas com suas mãos.
- Com a ajuda de um rolo enfarinhado, estenda a bolinha até formar uma tortilla fina.
- Aqueça uma chapa em fogo médio e cozinhe a tortilla por 1 minuto de cada lado. Cozinhe a tortilla até que infle, retire da chapa e desfrute quentinha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por