Deliciosos Nopales com Chorizo

Ilse Castrejón
Prepare suas panelas para cozinhar esses Nopales com Chorizo, um delicioso prato para servir como prato principal ou acompanhamento. Esta receita pode ser feita em 30 minutos, sendo ideal para cozinhar em qualquer dia a qualquer hora, seja como café da manhã servido com ovos ou na hora do almoço. Esses Nopales com Chorizo são uma receita mexicana na qual você pode optar por usar chorizo vermelho ou o tradicional chorizo verde de Toluca.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 5 nopales
  • suficiente -> 0|suficiente do água
  • 1 colher de chá do bicarbonato de sódio
  • 2 copos do chorizo
  • 1 copo do cebola, fatiada
  • 1 colher de sopa do orégano
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 1 copo do queijo panela, cortado em cubos
  • suficiente -> 0|suficiente do orégão fresco, para servir
  • suficiente -> 0|suficiente do abacate, cortado em gomos, para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do molho vermelho, para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do tortilhas de milho, para acompanhar
Preparação
10 mins
25 mins
Baixa
  • Com a ajuda de uma faca, corte os nopales em tiras e cozinhe-os em uma panela em fogo médio com água e bicarbonato de sódio durante 10 minutos. Retire e coe.
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio, cozinhe o chorizo até que solte a gordura e fique levemente dourado, adicione a cebola, os nopales, tempere com orégano, sal e pimenta a gosto e cozinhe por 10 minutos.
  • Sirva seus nopalitos acompanhados do queijo panela, do orégano fresco, do abacate, forme um taquito e sirva com molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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