Surpreenda papai com esta deliciosa receita de espetadas de legumes na grelha. Este acompanhamento de sucesso é uma opção saudável e deliciosa que com certeza agradará a todos. Seu sabor marinado é único e especial!
Deixe as espetadas de madeira de molho em água por 1 hora.
Monte as espetadas com pimentões coloridos, cogumelos, abobrinha, tomate cereja, cebola verde desinfetada em água, couve-flor ou brócolis branqueado, de forma que os pimentões fiquem entre cada um dos outros ingredientes.
Para a marinada das espetadas, em um recipiente de vidro adicione salsa picada, manjericão picado, alho em pó, mel, suco de limão, azeite, sal e pimenta a gosto.
Marine as espetadas na mistura anterior por cerca de 1 hora, banhando constantemente.
Cozinhe as espetadas até que todos os ingredientes estejam bem douradinhos, pincelando sempre que necessário para que fiquem saborosos.
Sirva quentes como acompanhamento.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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