Espigas de Milho com Molho de Queijo Azul
Deborah Dana
Espigas de milho cortadas em pedaços e decoradas com um molho de queijo azul.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 140 gramas do queijo azul, dinamarquês
  • 140 gramas do coalhada
  • 125 miligramas do yogur grego
  • pimentas
  • sal, a gosto
  • 6 espigas de milho
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Pré-aqueça a grelha. Com os dedos, esfarele o queijo e bata até ficar cremoso.
  • Adicione a coalhada e continue batendo. Aos poucos, acrescente o iogurte grego, coloque sal e pimenta e cubra com filme plástico na geladeira.
  • Remova as barbas das espigas (milhos) se houver. Corte 6 retângulos de papel alumínio para cobrir as espigas. Envolva-as no papel alumínio.
  • Asse as espigas em temperatura alta por 15-20 minutos, virando-as com frequência.
  • Retire as espigas do papel alumínio e corte-as em 3-4 pedaços cada uma.
  • Espete os palitos em cada pedaço e coloque o molho de queijo azul para servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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