Flor de Abóbora Empanizada Recheada com Queijo

Pan Bimbo
Esta receita de Flor de Abóbora Recheada com Queijo é uma receita deliciosa e fácil para você preparar na temporada. A flor de abóbora é um ingrediente que cresce naturalmente na temporada de chuvas e é uma das principais flores comestíveis no México. As Flores de Abóbora Recheadas com Queijo são um prato ideal para servir como acompanhamento ou como entrada; além disso, esta receita é feita com empanizador estilo mexicano, que vem temperado e pronto para fritar. Aproveite esta receita fácil e deliciosa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do queijo Oaxaca, cortado em cubos pequenos
  • 1 copo do queijo creme
  • 1/2 copos do bacon, cortado em cubos pequenos e frito
  • 2 colheres de sopa do cebola roxa
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 2 molhos do flor de abóbora, limpar
  • 2 ovos
  • 1 copo do empanado estilo mexicano Bimbo®
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray
  • 1 abacate, para molho
  • 1/4 copos do coentro fresco, para molho
  • 1 pimenta habanero, assado para molho
  • 1/4 copos do nata azeda, para molho
  • 1 colher de sopa do sumo de limão, para molho
Preparação
20 mins
5 mins
Baixa
  • Para o recheio, em uma tigela misture o queijo Oaxaca com o cream cheese, o bacon, a cebola roxa, tempere com sal e pimenta e reserve. Coloque o recheio em um saco plástico e corte uma ponta.
  • Sobre uma tábua, recheie as flores de abóbora com a preparação anterior, feche bem e reserve.
  • Empanize as flores mergulhando-as em ovo e passando-as pelo empanizador Estilo Mexicano Bimbo®, repita o processo até completar o empanizado de todas as flores.
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio com o óleo e cozinhe as flores de abóbora até que fiquem crocantes e douradas. Escorra sobre papel toalha.
  • Bata todos os ingredientes do molho até obter uma preparação homogênea, tempere a gosto com sal e pimenta e reserve.
  • Sirva as flores de abóbora quentes com o molho. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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