Hummus de Beterraba

Staff
Experimente este delicioso hummus de beterraba, perfeito como lanche ou para petiscar à tarde com os amigos de uma maneira saudável. Você pode acompanhá-lo com pão pita tostado ou com algumas bolachas integrais.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 beterrabas, cozido e sem casca
  • 1 copo do ervilha, cozido
  • 1 limão, apenas o suco
  • 2 dentes do alho
  • 2 colheres de chá do tahini
  • 1 colher de chá do páprica, defumada
  • 1/4 colheres de chá do molho Sriracha, (opcional)
  • 1/2 colheres de chá do óleo de oliva
  • a gosto do sal e pimenta
  • 1 copo do pão pita, tostado
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos para fazer um purê homogêneo.
  • Sirva e acompanhe com pão pita tostado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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