Abobrinhas com Bacon e Queijo

Mayte Rueda
As abobrinhas são vegetais econômicos que são facilmente encontrados e, devido ao seu sabor tão sutil, combinam com muitos outros ingredientes. Esta receita de abobrinhas com bacon e queijo é fácil de preparar, rende bastante e você pode servir como acompanhamento de algum outro prato principal.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 abóboras
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
  • 1 copo do cebola, picada
  • 1 colher de sopa do alho, picado
  • 2 copos do bacon, picado
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 4 colheres de sopa do nata azeda
  • 2 copos do queijo manchego, ralado
Preparação
10 mins
17 mins
Baixa
  • Corte as abobrinhas em cubos médios.
  • Aqueça uma frigideira em temperatura média, adicione um pouco de óleo e cozinhe a cebola e o alho. Espere alguns minutos e adicione o bacon, cozinhe por mais 5 minutos, até que esteja levemente dourado. Depois adicione as abobrinhas e cozinhe por mais 8 minutos, não se esqueça de temperar com sal e pimenta.
  • Retire a frigideira do fogo e despeje as abobrinhas em um refratário ou forma adequada para o forno.
  • Adicione o creme e o queijo ralado às abobrinhas.
  • Derreta no micro-ondas por 2 minutos.
  • Aproveite as abobrinhas com bacon e queijo sozinhas ou com o prato que você mais gosta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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