Abobrinhas Italianas Recheadas
As abobrinhas recheadas são deliciosas e realmente saudáveis, perfeitas para compartilhar como entrada na hora do almoço, como prato principal ou como um lanche, experimente, você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 6 abobrinha, italiana média
- 250 gramas do presunto de peru
- 1/4 cebolas brancas, finamente picada
- 1 1/2 colheres de chá do caldo de frango, em pó
- 1/4 copos do leite de vaca
- pimentas, a gosto
- 200 gramas do queijo panela
- óleos de oliva
Preparação
25 mins
15 mins
Baixa
- Colocar em uma panela para cozinhar as abobrinhas, cortadas ao meio no sentido do comprimento.
- Uma vez que começarem a amolecer, com uma colher pequena, raspar a polpa das abobrinhas e reservar.
- Em uma frigideira, colocar um fio de azeite de oliva e refogar a cebola finamente picada.
- Picar a polpa das abobrinhas e adicionar ao que foi preparado anteriormente.
- Posteriormente, picar o presunto e adicioná-lo à frigideira, acrescentando o caldo de galinha em pó, a pimenta e, aos poucos, o leite.
- Uma vez que todos os ingredientes estejam incorporados, retirar do fogo.
- Rechear em um refratário as abobrinhas e preenchê-las com a mistura já preparada, ralar um pouco de queijo panela.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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