Prepare estes deliciosos aspargos grelhados com molho Gribiche FAGE, esta receita é uma forma requintada de acompanhar qualquer prato. O molho dá um toque diferente e especial.
1/4 copos do pepino em conserva, ou cornichon picado finamente
1 colher de sopa do alcaparras, escorridas
1/4 copos do cebola, picada finamente
dill fresco
3 ovos, duros finamente picados
pitadas do sal
pitadas do pimenta preta moída
1 molho do aspargo, frescos, aparados
suficiente -> 0|suficiente do óleo de canola
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Misture o Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0%, a mostarda, a cebola, o cornichon, as alcaparras, o endro e os ovos em uma tigela média e misture suavemente, tempere com sal e pimenta. Cubra e refrigere por pelo menos 30 minutos e no máximo 8 horas para que os sabores se misturem.
Aqueça a grelha ou a frigideira em fogo alto. Pincele os aspargos com azeite e tempere com sal e pimenta. Grelhe dos dois lados até que estejam ligeiramente carbonizados e completamente cozidos, por cerca de 5 minutos. Coloque em um prato e cubra com o molho gribiche.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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