Torta de Aspargos

Name: Torta de Aspargos
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: massas Brisée; 1 molho do aspargo, cortados em pedaços de 4 cm; 2/3 copos do meia nata; óleos de oliva; 2 ovos; 1/2 copos do queijo gruyere, ralado; sal, a gosto; pimentas, a gosto; pimentas caiena, a gosto; 1 colher de chá do mostarda

María Fernanda Hernandez

A receita da torta de aspargos fica deliciosa. Você pode prepará-la com um dia de antecedência e apenas assá-la quando for consumi-la.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

massas Brisée
1 molho do aspargo, cortados em pedaços de 4 cm
2/3 copos do meia nata
óleos de oliva
2 ovos
1/2 copos do queijo gruyere, ralado
sal, a gosto
pimentas, a gosto
pimentas caiena, a gosto
1 colher de chá do mostarda

Preparação

0 mins

Baixa

Estenda a massa e coloque-a em uma forma para tortas. Asse a 180ºC por 10 minutos. Quando estiver pronta, retire e deixe esfriar um pouco.
Em uma frigideira, coloque os aspargos com um pouco de azeite de oliva. Apenas até que estejam cozidos e adquiram um pouco de coloração.
Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, sal, pimenta, pimenta caiena e mostarda.
Uma vez que a massa já esteja morna, adicione os aspargos e a mistura de ovos.
Asse por aproximadamente 30 min a 180ºC.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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