Purê de Batata Doce com Bacon

Name: Purê de Batata Doce com Bacon
Prep time: 5 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 35 mins
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 batatas, laranja; 300 gramas do bacon, frito e picado finamente; 2 pitadas do noz-moscada; 2 litros do água; 50 gramas do manteiga; 150 militros do leite de vaca; 100 militros do creme; 20 gramas do sal; 5 gramas do pimenta

Sophia Rivera

O purê de batata doce é uma receita deliciosa, simples e perfeita para ser utilizada como acompanhamento de qualquer prato principal. É um delicioso purê de batata doce, bacon frito e noz-moscada, que você não vai acreditar como é rápido e fácil de cozinhar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

3 batatas, laranja
300 gramas do bacon, frito e picado finamente
2 pitadas do noz-moscada
2 litros do água
50 gramas do manteiga
150 militros do leite de vaca
100 militros do creme
20 gramas do sal
5 gramas do pimenta

Preparação

5 mins

30 mins

Baixa

Cozinhe a batata-doce com casca na água, deve ficar bem cozida, retire a casca e amasse.
Aqueça uma frigideira e adicione a manteiga, em seguida, incorpore o batata-doce processada e dê consistência com o leite e o creme. Diminua a temperatura e tempere com a noz-moscada, sal e pimenta.
Para servir: coloque o purê em um refratário, cubra com o bacon frito.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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