Purê de Batata Doce com Bacon
O purê de batata doce é uma receita deliciosa, simples e perfeita para ser utilizada como acompanhamento de qualquer prato principal. É um delicioso purê de batata doce, bacon frito e noz-moscada, que você não vai acreditar como é rápido e fácil de cozinhar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 3 batatas, laranja
- 300 gramas do bacon, frito e picado finamente
- 2 pitadas do noz-moscada
- 2 litros do água
- 50 gramas do manteiga
- 150 militros do leite de vaca
- 100 militros do creme
- 20 gramas do sal
- 5 gramas do pimenta
Preparação
5 mins
30 mins
Baixa
- Cozinhe a batata-doce com casca na água, deve ficar bem cozida, retire a casca e amasse.
- Aqueça uma frigideira e adicione a manteiga, em seguida, incorpore o batata-doce processada e dê consistência com o leite e o creme. Diminua a temperatura e tempere com a noz-moscada, sal e pimenta.
- Para servir: coloque o purê em um refratário, cubra com o bacon frito.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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