Casserola de Legumes

Yamilette González
Yamilette González
Esta casserole de legumes é perfeita para acompanhar todas as suas refeições e incluir mais legumes na sua alimentação.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1/2 copos do manteiga, em cubos 1/2 copos do manteiga, em cubos
  • 2 copos do brócoli, pré-cozido
  • 1 copo do cenoura, cortada em tiras, pré-cozida 1 copo do cenoura, cortada em tiras, pré-cozida
  • 1 copo do cogumelo, pré-cozidos 1 copo do cogumelo, pré-cozidos
  • 1 copo do chuchu, em fatias, pré-cozido
  • 1 copo do couve-flor, pré-cozida
  • 1 copo do abóbora, em rodelas, pré-cozida
  • 1 copo do nata azeda 1 copo do nata azeda
  • 1/3 copos do leite 1/3 copos do leite
  • 2 copos do queijo parmesão, ralado 2 copos do queijo parmesão, ralado
  • suficiente do noz-moscada
  • suficiente do sal suficiente do sal
  • suficiente do pimenta suficiente do pimenta
  • 1/4 copos do salsa de salsa, somente folhas, para decorar 1/4 copos do salsa de salsa, somente folhas, para decorar
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-alto, depois adicione os legumes: o brócolis, a cenoura, os cogumelos, o chuchu, a couve-flor e a abobrinha. Cozinhe por 2 minutos.
  • Em seguida, adicione o creme, o leite e o queijo parmesão, depois incorpore perfeitamente com uma colher de pau, tampe e cozinhe em fogo alto por 5 minutos.
  • Decore a casserole de legumes com salsa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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