Bata bem os tomates, as pimentas e a água no liquidificador.
Aqueça o tempero em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione as cebolas; cozinhe, mexendo com frequência, por 5 min. ou até que estejam macias, mas crocantes. Adicione a mistura de tomate; deixe ferver.
Incorporar as cenouras e colocar a tampa. Cozinhe em fogo baixo por 10 min. Sirva com um pouco de creme azedo e totopos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?