Triangulinhos de Champignon com Chihuahua

São uma prática quesadilhas excelentes para petiscar, são muito gostosas e fáceis de preparar, com queijo chihuahua que derrete tão gostoso que a minha família adora.
Ingredientes
10
Porções
  • 250 gramas do cogumelo, lavados e fatiados
  • 200 gramas do espinafre, lavadas, escorridas e picadas
  • 1/4 cebolas, picada finamente
  • 5 pimentas verdes, em tiras finas
  • 10 tortilhas de farinha, grandes
  • 250 gramas do queijo chihuahua
  • sal, e pimenta
  • óleos
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Refogue a cebola, adicione as tiras de pimenta e frite por 1 minuto.
  • Vazie os champignons e os espinafres, mexa, tempere com sal e pimenta e tampe por mais 3 minutos.
  • Aqueça as tortilhas e coloque uma fatia de queijo para que derreta, depois adicione os champignons e feche a quesadilla.
  • Por último, corte em triângulos e frite com pouco óleo ou sem gordura, apenas na chapa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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