Couve-de-Bruxelas com Melado de Bordo e Nozes de Macadâmia

Lorenza Avila
Receita de couve-de-bruxelas com melado de bordo e nozes de macadâmia.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 3/4 quilos do couve de Bruxelas
  • 1/4 copos do óleo de oliva
  • 3/4 colheres de chá do sal marinha
  • 1/4 colheres de chá do pimenta preta
  • 2 colheres de sopa do mel de bordo
  • 1/2 copos do noz de macadâmia, torradas
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 190 ºC.
  • Corte as couves-de-bruxelas do talo e retire as folhas marrons e amarelas de fora. Corte ao meio.
  • Em uma tigela grande, misture o azeite, sal, pimenta e adicione as couves-de-bruxelas até que estejam cobertas. Coloque em uma assadeira.
  • Leve ao forno por 15 minutos. Mexa com uma espátula as couves-de-bruxelas para que dourem de todos os lados e continue assando por mais 30 minutos. Mexa novamente e cubra com o melado de bordo. Termine de assar por mais 15 minutos ou até que estejam macias (o tempo total de cozimento no forno é de 45 minutos).
  • Misture as couves-de-bruxelas com as nozes de macadâmia e sirva quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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