Purê de Batata com Couve-flor Escondida

Huggies
Cuide da saúde dos seus filhos com este delicioso purê de batata com couve-flor escondida. É um purê feito à base de couve-flor e tem a consistência e o sabor de um rico purê de batata. A couve-flor é muito nutritiva e rica em fibras. É o acompanhamento perfeito para complementar uma refeição equilibrada. Seus filhos vão adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 couve-flor
  • 40 gramas do creme
  • 30 gramas do manteiga sem sal
  • 70 gramas do presunto de peru
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 colher de chá do cebolinha
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Limpe e corte a couve-flor para separar os floretes. Cozinhe-a em água fervente com sal até que fique macia. Escorra a água e deixe escorrendo.
  • Transfira a couve-flor para o liquidificador e bata até obter um purê. Se preferir, você também pode amassá-la com uma colher de pau.
  • Despeje o purê em um recipiente e adicione manteiga, creme de leite, sal e pimenta. Misture tudo até obter um purê cremoso.
  • Corte o presunto em cubinhos e adicione ao purê. Pique um pouco de cebolinha e polvilhe por cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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