Quiche de Espinafre e Cogumelo

Esta deliciosa receita de quiche de espinafre e cogumelo é feita com uma base de massa folhada. Deliciosa para o lanche dos seus filhos.
Ingredientes
6
Porções
  • 500 gramas do massa folhada
  • 1 pacote do queijo creme Philadelphia®, à temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 250 gramas do espinafre fresco, picada
  • 1 cebola, finamente picada
  • 1/4 colheres de sopa do sal
  • 1/4 colheres de sopa do pimenta
  • 1 copo do cogumelo
Preparação
35 mins
0 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
  • Em uma superfície limpa, enfarinhe e com um rolo trabalhe a massa folhada até obter um quadrado de 25 cm.
  • Coloque o quadrado de massa sobre uma forma de torta e ajuste com as mãos. Com uma faca, corte as bordas da massa que saem da forma.
  • Bata o cream cheese até ficar fofo. Adicione os ovos e continue batendo. Adicione o espinafre, os cogumelos, a cebola, o sal e a pimenta e termine de bater.
  • Despeje a mistura na massa folhada e asse por 25 minutos ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme. Retire do forno. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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