Hamburguesas de Romanesco
David Rodríguez Cañizares
Ótima receita para comer verduras. Essas hamburguesas de romanesco são uma delícia e além disso são muito fáceis de fazer. Este vegetal peculiar é um híbrido entre couve-flor e brócolis que você vai adorar. Experimente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 romanesco
  • 3 ovos
  • 50 gramas do queijo ralado
  • 50 gramas do pão ralado, com alho e salsinha
  • suficiente do óleo
Preparação
30 mins
10 mins
Metade
  • Corte o romanesco em pedaços, cozinhe por 8-10 minutos.
  • Retire da água e escorra assim que estiver cozido. Forme um purê com ele.
  • Bata os ovos à parte e adicione ao purê.
  • Adicione os demais ingredientes e misture.
  • Forme pequenas hamburguesas com a mistura, frite em uma frigideira e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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