Pimentões Capones

Andy Martinez
Pimentões jalapeños recheados com queijo especial acompanhados do pozole branco. Esta receita é ideal para as festas patrias!!!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
2 comentarios
32
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
7
Porções
  • 6 pimentas jalapeños, grandes
  • 1 queijo fresco, chico
  • 1/2 quilos do creme, criolla
  • 1/2 cebolas, cebola picada
  • água, suficiente
  • sal
  • 3 limões, o suco
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Torrar os pimentões em fogo médio, uma vez assados, colocá-los em um saco plástico por 10 minutos.
  • Fazer uma abertura ao longo e retirar as sementes, tentando não romper os pimentões.
  • No refratário, verter água, sal e o suco dos limões e deixar os pimentões de molho por 10 min.
  • Uma vez hidratados, escorra-os e deixe-os secar um pouco ao ar livre.
  • Enquanto isso, desmanche o queijo e misture-o com a cebola picada.
  • Rechear os pimentões com a mistura do queijo, colocar sobre um prato, adicionar uma colherada de creme por cima e pronto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por