Um prato muito mexicano, delicioso e simples que com certeza agradará sua família se eles são fãs da comida mexicana, aprenda como preparar as tiras de chile acompanhadas de queijo e creme, um prato que você preparará rapidamente e que t
A primeira coisa que devemos fazer é assar os chiles poblanos, isso faremos colocando-os diretamente na chama do fogão até que torrados por todos os lados e fiquem completamente negros, assim que tivermos assado todos os chiles devemos lavá-los sob a água corrente.
Remover as sementes e cortá-los em tiras finas, se você perceber que os chiles estão muito apimentados, recomendo deixá-los de molho por 1 ou 2 horas em água quente com sal.
Assim que temos nossos chiles assados e em tiras, pegamos uma frigideira e adicionamos um pouco de óleo para, quando estiver quente, fritar as cebolas cortadas em pedaços pequenos, quando os pedaços de cebola começarem a ficar transparentes, você deve adicionar as tiras para que fritem, adicione um pouco de sal e misture bem, quando as tiras estiverem macias, deve baixar o fogo para baixo, adicionar o queijo bem desmoronado, o creme de leite e desligar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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