Pimentões Jalapeños com Atum à Mexicana
Suavel
Esses pimentões jalapeños recheados com atum à mexicana são uma ótima ideia para um petisco delicioso e simples, pois são muito fáceis de fazer e ainda são crocantes e picantes. Não deixe de preparar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 16 pimentas jalapeños
  • 2 latas - latas do atum, 130 g cada
  • 2 tomates, cortado em cubos pequenos
  • 1/4 cebolas roxas, finamente picada
  • 3 colheres de sopa do maionese
  • 1 colher de chá do mostarda
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1 colher de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do pimenta branca
  • 2 ramos do coentro fresco, para decorar
Preparação
20 mins
5 mins
Baixa
  • Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os jalapeños por 5 minutos ou até que fiquem macios. Escorra e esfrie.
  • Abra com cuidado os pimentões pelo centro e retire as sementes, tomando cuidado para não quebrá-los. Reserve.
  • Em uma tigela, misture o atum com o tomate, a cebola, a maionese, a mostarda, o suco de limão, sal e pimenta. Misture muito bem.
  • Recheie os jalapeños com a mistura de atum e decore com folhinhas de coentro. Sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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