Estes portobellos recheados com alface francesa são muito cremosos e deliciosos, pois o recheio tem um toque de molho de queijo parmesão que o torna irresistível. Não os deixe para amanhã!
1 colher de sopa do azeite de oliva , para pincelar
2 pitadas do sal , para pincelar
2 pitadas do pimenta , para pincelar
1 colher de sopa do azeite de oliva
1 colher de sopa do manteiga sem sal
1/8 cebolas roxas , em pluma
1 dente do alho , finamente picado
2 pacotes do alface, mini Francesa Eva ®
1/4 copos do amendoim torrado
1 copo do molho, de parmesano Eva ®
1 copo do queijo Gouda, ralado
1 colher de sopa do alface, mini Francesa Eva ® para decorar
Preparação
15 mins
30 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C.
Pincele os portobellos com azeite, sal e pimenta.
Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o azeite e a manteiga. Cozinhe a cebola roxa até que esteja transparente e adicione o alho, cozinhe por um minuto.
Adicione a alface mini francesa Eva® e cozinhe por 5 minutos. Misture com os amendoins e o molho de parmesano Eva® e tempere com sal, se necessário.
Recheie os portobellos e cubra com o queijo. Asse por 20 minutos ou até que os portobellos estejam macios e o queijo derretido. Decore com folhinhas de alface picadas e sirva imediatamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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