Palitos de Pepino e Cenoura com Molho de Iogurte

Name: Palitos de Pepino e Cenoura com Molho de Iogurte
Prep time: 10 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 10 mins
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pepino; 2 cenouras; 2 copos do yogur; 1 1/2 colheres de sopa do mostarda Dijon; 1 colher de sopa do mostarda, antiga; pimentas moídas; 2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem; pepinilos, em vinagre cortados em rodelas finas; sal; gotas do Tabasco, a gosto

Ana Lozz

Essa receita de palitos de pepino com cenoura e molho de iogurte é ideal para um jantar ou uma refeição em companhia, como aperitivo. É fácil e bem simples, fresca e deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 pepino
2 cenouras
2 copos do yogur
1 1/2 colheres de sopa do mostarda Dijon
1 colher de sopa do mostarda, antiga
pimentas moídas
2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem
pepinilos, em vinagre cortados em rodelas finas
sal
gotas do Tabasco, a gosto

Preparação

10 mins

0 mins

Baixa

Pois tão fácil, como cortar o pepino e a cenoura em palitos do tamanho que quisermos. E colocar em água com gelo por alguns minutos.
Enquanto isso, colocamos em uma tigela o restante dos ingredientes e batemos com um batedor. Ajustamos, se necessário, o molho ao nosso gosto.
Colocamos em um potinho e rodeamos com a cenoura e o pepino e pronto. A comer.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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