Pimentas Jalapeños em Vinagre

Name: Pimentas Jalapeños em Vinagre
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cebolas, fatias; 6 cenouras , fatias; 1 quilo do pimenta jalapeño, cortados em tiras; 3 dentes do alho; 2 copos do couve-flor , cortada em pedaços médios; 1 jicama, cortada em tirinhas; 300 militros do vinagre; 900 militros do água; a gosto do orégano; a gosto do louro; a gosto do sal e pimenta

Essas pimentas jalapeños em vinagre ficam deliciosas para acompanhar qualquer prato ou em tostadas e são muito fáceis de preparar. Não deixe de experimentá-las.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 cebolas, fatias
6 cenouras , fatias
1 quilo do pimenta jalapeño, cortados em tiras
3 dentes do alho
2 copos do couve-flor , cortada em pedaços médios
1 jicama, cortada em tirinhas
300 militros do vinagre
900 militros do água
a gosto do orégano
a gosto do louro
a gosto do sal e pimenta

Preparação

40 mins

0 mins

Baixa

Frite em uma panela em fogo médio a cebola, cenouras e pimentas. Por cerca de 3 minutos.
Adicione a couve-flor e a jícama, misture bem.
Adicione as especiarias, alho, vinagre e a água. Tempere a gosto.
Deixe que toda a preparação ferva. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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