Essa deliciosa receita de purê de batata natural com um toque de alho é perfeita para acompanhar seus pratos, pois é cremosa e seu sabor de manteiga e noz-moscada irá te conquistar. Não perca!
Lave bem as batatas e cozinhe-as em água com sal; quando começar a ferver, reduza o fogo e tampe. Certifique-se de que estejam macias.
Aqueça em fogo baixo uma colher de manteiga junto com o alho, apenas refogue um pouco, não deixe dourar. Reserve.
Quando as batatas estiverem prontas, retire a casca e amasse-as com um garfo; em outra panela, aqueça o leite e, ao ferver, adicione a batata, misture, adicione a manteiga restante e a noz-moscada.
Tempere com sal e pimenta e desfrute como acompanhamento.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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