Name: Purê de Batata Natural com Alho
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 700 gramas do batata; 2 dentes do alho, finamente picado; 2 colheres de sopa do manteiga; 2 copos do leite de vaca; a gosto do noz-moscada; a gosto do sal e pimenta

Preparação

10 mins

Baixa

Lave bem as batatas e cozinhe-as em água com sal; quando começar a ferver, reduza o fogo e tampe. Certifique-se de que estejam macias. Aqueça em fogo baixo uma colher de manteiga junto com o alho, apenas refogue um pouco, não deixe dourar. Reserve.

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