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Purê de Milho e Batata
Deborah Dana
Este delicioso purê é feito com batata, milho e cenoura. É muito nutritivo e uma excelente maneira de fazer com que bebês ou crianças comam vegetais.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
1 cenoura, descascada e finamente picada
1/4 cebolas, finamente picada
1 batata, descascada e cortada em cubos
4 colheres de sopa do milho em grãos, fresco ou congelado
1/2 copos do água
1 colher de sopa do óleo de oliva
1 colher de sopa do tomilho fresco, ou orégano fresco picado
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
Aqueça o óleo em uma panela pequena e cozinhe a cebola e a cenoura por 5 minutos ou até que fiquem macias.
Adicione a batata, o milho e a água à panela, misture e tampe. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos.
Adicione as ervas e faça um purê em um processador de alimentos ou liquidificador.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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