Um rico quiche de queijo e ovo com espinafre. Perfeito para uma dieta baixa em carboidratos, pois leva apenas 2 colheres de sopa de farinha. 125 calorias por fatia!
1 pacote do espinafre congelado, descongeladas e secas
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Pré-aquecer o forno a 160°C e colocar uma assadeira na parte superior do forno. Untar uma forma de 30 centímetros de diâmetro com azeite de oliva.
Colocar o queijo gouda no processador de alimentos e picar finamente. Adicionar o espinafre, os ovos inteiros, as claras de ovo, o queijo ricota, a farinha e a noz-moscada e processar até que esteja bem misturado (cerca de 30 segundos). Adicionar a cebolinha e misturar.
Colocar a mistura na forma untada e polvilhar com queijo parmesão e páprica. Colocar o quiche na assadeira pré-aquecida e cozinhar até que o centro esteja cozido, cerca de 25-30 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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