Quiche Leve de Verduras
Faça esta receita de quiche leve de verduras, pela variedade de seus vegetais ficará leve e muito saborosa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 250 gramas do massa folhada
- 1 pacote do tomate cereja, pequeno
- 6 ovos
- 1 molho do rúcula, lavada e desinfectada
- 1 pimento amarelo de pimentão, lavado
- 1 colher de sopa do manjericão
- 1 copo do leite sem lactose, leve
- 4 ramos do salsão, lavado
- sal, e pimenta a gosto
- 1 fatia do queijo provolone, fina, picado
- óleos de oliva, quantidade suficiente
- farinha de trigo, quantidade suficiente
Preparação
1h
0 mins
Metade
- Preaquecer o forno a 250°C
- Em uma superfície plana, colocamos um pouco de farinha, a massa folhada e estendemos aproximadamente uns 30cm de diâmetro, para cobrir nosso refratário redondo para quiche.
- Colocamos a massa no recipiente, previamente untado, picamos o fundo e as paredes com um garfo, assamos por 15 minutos.
- Picamos o pimentão e o aipo em tiras.
- Acomodamos na nossa base de massa, previamente cozidas todas as verduras, tentando distribuir tudo uniformemente.
- Bater levemente com um garfo os ovos e o leite, despejar sobre os vegetais, temperar com sal e pimenta, distribuir o manjericão por toda a superfície e adicionar o queijo picado.
- Levamos ao forno por 40 a 45 minutos ou até que o centro esteja cozido.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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