Rolinho de acelga recheado com queijo e envolto em bacon, uma delícia muito simples de preparar. São perfeitos para acompanhar com um pouco de arroz branco ou para comer como guarnição de algum prato com carne, frango ou peixe.
500 gramas do queijo chihuahua, cortado em tiras grossas
a gosto do sal e pimenta
Preparação
15 mins
20 mins
Metade
Em um recipiente com água quente, coloque as acelgas sem talo até que fiquem macias. Escorra e com cada folha, forme um taquinho recheado com uma ou duas tiras de queijo.
Enrole com uma tira de bacon cada taquinho.
Em uma frigideira, adicione uma camada de cebola e tomate, depois os rolinhos, tempere a gosto e finalize com uma camada de tomate e uma de cebola.
Deixe cozinhar em fogo baixo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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