Se você está cansado do sanduíche, esta receita é para você! Os crepes são enrolados com uma camada de cream cheese, presunto e queijo. Você pode usar sua imaginação e adicionar os ingredientes que desejar.
Para fazer a mistura dos crepes, bate-se o sal, óleo, ovos, farinha e leite no liquidificador.
Aquece-se uma frigideira redonda com algumas gotinhas de óleo (pode-se espalhar pela frigideira com um guardanapo para que não fique gordurosa).
Com uma colher funda, coloca-se um pouco da mistura na frigideira, garantindo que cubra toda a frigideira e deixa-se cozinhar por cerca de 45 segundos até que esteja douradinha embaixo.
Repete-se o mesmo até fazer todos os crepes. Colocam-se em um prato e reserva-se.
Espalha-se o creme e cobre-se com uma camada fina de cream cheese, depois uma fatia de presunto e finalmente uma fatia de queijo. Faz-se um rolinho e coloca-se em um prato.
Repete-se o passo anterior com todos os crepes.
Colocam-se os crepes em um refratário no forno para que o queijo derreta um pouco.
Servem-se acompanhados de um molho de tomate ou molho picante.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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