Tepanyaki de Robalo

Alexis Canto Cervera
Alexis Canto Cervera
Receita japonesa que é preparada com brócolis, couve-flor, cenoura, uma deliciosa receita asiática.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • óleos de canola
  • 1 cabeça do brócoli, em raminhos pequenos 1 cabeça do brócoli, em raminhos pequenos
  • pimenta pimenta
  • 1 cabeça do couve-flor , em buquês pequenos 1 cabeça do couve-flor , em buquês pequenos
  • 1 cebola, em cubos 1 cebola, em cubos
  • 3 cenouras , fatias 3 cenouras , fatias
  • 3 abobrinhas , cortadas em quadrados 3 abobrinhas , cortadas em quadrados
  • 1 pimentão vermelho, cortada em tiras 1 pimentão vermelho, cortada em tiras
  • 20 cogumelos 20 cogumelos
  • 4 filetes de robalo
  • molho de soja molho de soja
Preparação
1h 10 mins
0 mins
Metade
  • Em um wok, aqueça duas colheres de sopa de óleo, refogue o brócolis e deixe dourar levemente, tempere com sal e pimenta, retire e reserve.
  • Adicione mais óleo se necessário e refogue a couve-flor, tempere com sal e pimenta, retire e proceda da mesma forma com o restante dos legumes.
  • Finalmente, cozinhe o peixe.
  • Arrume os legumes e o peixe nos pratos e regue com o molho de soja antes de servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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