Tepanyaki de Robalo
Receita japonesa que é preparada com brócolis, couve-flor, cenoura, uma deliciosa receita asiática.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- óleos de canola
- 1 cabeça do brócoli, em raminhos pequenos
- pimentas
- 1 cabeça do couve-flor, em buquês pequenos
- 1 cebola, em cubos
- 3 cenouras, fatias
- 3 abobrinha, cortadas em quadrados
- 1 pimento vermelho, cortada em tiras
- 20 cogumelos
- 4 filetes de robalo
- molho de soja
Preparação
1h 10 mins
0 mins
Metade
- Em um wok, aqueça duas colheres de sopa de óleo, refogue o brócolis e deixe dourar levemente, tempere com sal e pimenta, retire e reserve.
- Adicione mais óleo se necessário e refogue a couve-flor, tempere com sal e pimenta, retire e proceda da mesma forma com o restante dos legumes.
- Finalmente, cozinhe o peixe.
- Arrume os legumes e o peixe nos pratos e regue com o molho de soja antes de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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