Tomates Recheados de Tofu
Elisa López
Saudáveis e deliciosos tomates recheados com tofu, podem ser servidos como entrada ou como acompanhamento.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 6 tomates, médios e redondos
  • 1 dente do alho
  • 2 colheres de sopa do pasta de miso branca
  • a gosto do salsa de salsa, ou manjericão seco
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 4 colheres de sopa do água
  • 3 colheres de sopa do queijo parmesão
  • 200 gramas do tofu
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Vazear os tomates e acomodar em uma forma para assar.
  • Moer o restante dos ingredientes em um pilão até que fiquem perfeitamente incorporados. Se desejar, pode usar um processador de alimentos e picar a mistura finamente.
  • Rechear os tomates e polvilhar 1/2 colher de sopa de queijo parmesão em cada um dos tomates.
  • Assar em fogo médio por 20 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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